广德特色美食攻略
广德地处皖南,美食融合徽菜与江南风味,以下为必尝清单及实用指南:
一、经典菜品推荐
- 桐花鱼:清蒸或红烧,鲜嫩无腥,推荐卢村水库周边农家乐现捞现做。
- 广德烧饼:酥脆咸香,横山南路老字号烧饼铺每日限量出炉。
- 笄山笋:春秋时令山笋,炖汤或清炒,笄山村农家宴可体验采笋烹饪。
二、餐厅选择建议
1. 城区老店:如天寿路美食街,集中多家本地口碑餐馆,人均50-80元。
2. 乡村农家乐:卢湖、笄山周边,注重食材原味,需提前预约。
三、行程安排贴士
- 早餐尝试烧饼配本地锅贴羹,午餐推荐笋宴全席,晚餐可品桐花鱼佐竹酒。
- 避开节假日高峰,部分农家乐需自驾抵达。
广德美食以鲜朴见长,搭配山水游览,味觉与视觉双重享受。