广德美食攻略：前十名必吃清单
广德地处皖南，美食以鲜香、原汁原味著称。以下是精心整理的前十名排行榜及实用攻略：
- 广德炖鸽：选用本地乳鸽，慢火炖制，肉质鲜嫩，汤底醇厚。推荐店铺：老城区‘王家炖鸽馆’。
- 笄山笋：春季限定，笋尖脆甜，可炒制或炖汤。必尝地点：笄山村农家乐。
- 蒿子馍馍：传统小吃，外皮软糯，内馅清香。街头小摊随处可见。
- 桐花鱼：清蒸或红烧，鱼肉细腻无腥。最佳体验：卢村水库周边餐厅。
- 广德酱鸭：卤香浓郁，肉质紧实。老字号‘李记酱鸭’不可错过。
- 板栗烧鸡：秋日特色，板栗甜糯与鸡肉鲜香融合。建议尝试：山区农家菜馆。
- 徽州臭鳜鱼：虽臭犹香，肉质鲜美。正宗口味在‘徽味坊’。
- 毛豆腐：表面绒毛，煎炸后外酥里嫩。夜市常见小吃。
- 糯米灌藕：甜而不腻，软糯可口。传统甜品，多数餐馆有售。
- 山芋粉圆子：Q弹爽滑，多用汤煮。家庭式餐馆首选。
旅行小贴士：广德美食分布较散，建议租车自驾；最佳品尝季节为春秋两季；人均消费约50-100元。提前联系农家乐预约，可体验更地道的制作过程。